Experimenterade lite idag....en ny paj variant härhemma... Mina pojkar tål inte jordgubb men nu när de börjat bli lite äldre har det börjat gå bättre o bättre att smyga in lite nytt i maten...så bland rabarberna i dagens paj fick det bli lite skivor av jordgubb med.
Inspirationen kommer från en vanlig knäckig rabarberpaj...sök på tasteline så hittar ni liknande... smörjde in formen...skivade rabarber & jordgubbar o täckte botten med...de fick stå & dra med lite farin socker medan jag gjorde resten.
Hade i lite smör, grädde & sirap i en kastrull på spisen... i en separat bunke blandade jag så kanelrostade havregryn, havremjöl (testade med detta istället för vetemjöl), bakpulver & socker. Blandade ihop de två & hällde över i formen...sen in i ugn 35-50 min.
Blev ljuvligt...perfekt med lite vanlijglass ♥
